معلومات عامة

ساق الكرفس أفضل الأصناف

Pin
Send
Share
Send
Send


تحتاج أولاً إلى تحديد نوع الكرفس الذي ترغب في نموه في منطقتك. اليوم هناك ثلاثة أنواع منها:

ورقة الكرفس - يزرع في المساحات الخضراء الغنية بالفيتامينات ،

الكرفس الجذر نمت للجذر ،

ساق الكرفس - الحصول على أعناق أعناق.

بعد تحديد طريقة العرض ، تحتاج إلى الانتباه إلى اختيار البذور ، والتي هي معروضة للبيع اليوم هي مجموعة كبيرة ومتنوعة. يبدو أن الفرق كله يكمن في المظهر والتكنولوجيا الزراعية. ولكن في الواقع ، الكرفس من أنواع مختلفة يختلف في التطبيق ، والذوق ، والخصائص. لذلك ، كل شيء فردي ، وعليك أن تجرب عدة خيارات من أجل اختيار التقدير المناسب لنفسك.

أصناف الكرفس الأكثر شعبية وشعبية:

جذر: تفاحة, الماس, حكمة.

معنق: أطلس, صبي, الملكيت.

زراعة نبات الكرفس

بذور الكرفس ورقة تنبت ببطء شديد ، وفي الفترة الأولى من التنمية لا تظهر النشاط. لذلك ، في هذه الحالة ، الشتلات هي أفضل طريقة للخروج. يمكنك زرعها على الفور في الحديقة ، ويجب أن يتم ذلك في أوائل الربيع. تجدر الإشارة إلى أن هذه الثقافة مقاومة للبرد: يمكن لكل من البذور والشتلات تحمل الصقيع الصغير.

قبل بذر البذور ، يجب معالجتها مقدمًا. كل بستاني لديه طريقته الخاصة ، ولكن الأكثر شعبية هو نقع البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم. بعد أن تنبت البذور على قطعة قماش مبللة ، ثم تزرع في صناديق. يجب أن تكون التربة من الخث ، الدبال ، والرمل ، والأرض المورقة. كل هذا يتم في بداية شهر مارس.

بمجرد ظهور البراعم والشتلات ، من الضروري تهيئة ظروف جيدة - ضمان درجة حرارة 15 درجة ومراقبة نظام الضوء حتى لا تمتد الشتلات. بعد ظهور اثنين من الأوراق الحقيقية ، تحتاج إلى اختيار. يتم إجراء الشتلات أو بذور البذر في ظروف الشوارع في أبريل - أوائل مايو.

تزايد الكرفس المطارد

زراعة شتلات الكرفس مقشرة يشبه زراعة شتلات الأوراق. الفرق هو فقط عند زراعة الشتلات. يتم زرع المواد المحضرة في أخاديد ، يجب أن يكون عمقها 10 سم ، وهذه الطريقة تؤثر بشكل إيجابي على تكوين الساق.

تزايد الجذر الكرفس

تحتاج جذر الكرفس فقط إلى زراعة الشتلات ، لأن زرع البذور في الأرض المفتوحة لا يعطي النتائج المتوقعة - لن يكون للجذر الوقت الكافي للنمو. من الضروري زرع كرفس الجذر للشتلات في شهر فبراير ، لأن الفترة الخضرية لكرفس الجذر هي 150-200 يومًا.

يجب أيضا أن تكون البذور المعالجة. بعد نقع بذور الكرفس يجب تجفيفها. وعندها فقط انتقل إلى الهبوط.

من الأفضل زرع الكرفس في الأرض المفتوحة في الطقس الدافئ. تحتاج إلى الهبوط على مسافة 30 سم على الأقل.

العناية الكرفس

تم بالفعل حل جميع الأسئلة: كيفية معالجة البذور ، ومتى تزرع الكرفس. الآن دعنا نتحدث عن الرعاية المناسبة حتى تجعلك سعيدًا بموسم جيد.

لا تتسامح جميع أنواع الكرفس الثلاثة عندما تتشكل قشرة على سطح التربة ، لذلك يلعب التخفيف دورًا كبيرًا. أيضا ، لا تتسامح الثقافة مع السماكة ، لذلك ينصح البستانيون المتمرسون بإزالة الحشائش من الحشائش باستمرار. يجب أن تتذكر أيضًا عن الري - الأرض يجب أن تكون رطبة.

من الضروري أيضًا إطعام الكرفس ، حيث يتم تسميد حوالي مرتين في الشهر. إعطاء ونشارة التربة. هذا سيمنع التجفيف السريع للتربة.

لا يحب نبات الكرفس هبوطًا عميقًا ، ويحب أن ينمو على السطح.

إذا كنت تهتم بالمصنع طوال فصل الصيف ، فستتجاوز النتيجة التوقعات وستحصل على حصاد جيد.

تبيض أصناف الكرفس الذاتي

الذهب. من البراعم إلى الحصاد يمر 150-160 يوما. أعناق منحنية قليلاً ، خضراء فاتحة ، سلسلة سفلية منخفضة ، متوسطة الطول ، وزن ردة 830 جم ، تصل إلى 5 كجم / م 2.

الملكيت. من الإنبات إلى الحصاد يمر 80-90 يوما. أعناق سميكة ، سمين ، أخضر فاتح ، منحني قليلاً بسطح مضلع قليلاً ، بطول 30-35 سم ، وزن مخرج 1.2 كجم. العائد من 2.8-4 كجم / م 2.

رقصة التانغو. واحدة من أفضل الأصناف ، جاهزة للحصاد في 160-180 يوما. صغير الطول يصل إلى 50 سم ، أخضر مزرق ، منحني بقوة من الداخل ، بدون ألياف خشنة ، يصل وزن مخرج الهواء إلى 1 كجم. قيمة مجموعة متنوعة هي العطرية العالية ، والحفاظ على العرض التقديمي الطويل ، وحسن الذوق. العائد من 1.9-3.7 كجم / م 2. الصف ثابت ضد تسفيتوخا والصدأ.

تحتاج التبييض

أطلس. من البراعم وحتى الحصاد يستغرق 150-170 يوما. أعناق 40-45 سم ، وزن ردة 300-340 جم ، إنتاجية تصل إلى 3.3 كجم / م 2. .

براعة الذكور. تشكيلة واعدة ، جاهزة للحصاد في 150-165 يومًا بعد الإنبات. أعناق كبيرة ، سميكة ، خضراء فاتحة ، مضلعة قليلاً ، منحنية قليلاً ، بطول 45-55 سم ، وزن ردة 560-650 جم ، إنتاجية تصل إلى 3.3 كجم / م 2.

محدة ضغط. من الإنبات إلى الحصاد يستغرق 100 يوم. أعناق خضراء فاتحة ، منحنية قليلاً ، بطول 25-30 سم ، وزن مخرج يصل إلى 450 جم ، إنتاجية تصل إلى 3.9 كجم / م 2.

سحق. على استعداد للتنظيف في 100-120 يوما بعد الإنبات. أعناق خضراء داكنة ، عبق ، غض ، متوسط ​​الطول. العائد من 2.9-3.2 كجم / م 2. درجة مقاومة البرد.

يوتا. على استعداد للحصاد 160-180 يوما بعد الإنبات. تعتبر Scapes قوية وخضراء داكنة ذات ظل بنفسجي ، منحني من الداخل ، بدون ألياف ، ويبلغ وزنها 350 غ ، وطولها 25 سم ، وعصارة طويلة الأمد للغاية. العائد من 3.7 كجم / م 2.

الكرفس هو نبات صحي للغاية معترف به على نطاق واسع من قبل خبراء التغذية. أصناف الكرفس متنوعة تمامًا - يمكن أن تكون النباتات جذرًا وورقًا وأعناقًا.

أصناف الكرفس

في بلدنا ، يزرع الكرفس بشكل رئيسي. القيمة الرئيسية لهذه النباتات هي الجذر ، ولكن أيضًا الخضر الصالحة للأكل. لا يشكّل كرفس الكرفس جذرًا كبيرًا ، لكنه يمنح أعناقًا مُثيرة - فهي تُستخدم لصنع السلطات والأطباق الأخرى. أصناف الكرفس الورقية تنمو بنشاط الخضر طوال الموسم. الأوراق غنية بالزيوت الأساسية والفيتامينات.

أصناف الكرفس حسب النضج

تحتوي أصناف جذر الكرفس على أكبر موسم نمو (من مائة وخمسين إلى مائتي يوم يكون الجذر مطلوبًا للنضوج الكامل). يأخذ نباتات أصناف الأوراق أقل قدر من الوقت - بعد مرور ستين يومًا على ظهور البراعم ، يمكن قطع الخضر. يشغل المركز الأوسط كرفس مطارد (في المتوسط ​​، يستغرق النضج مائة يوم). يتم حساب متوسط ​​هذه الأرقام - يعتمد موسم النمو على الصنف (النباتات مبكرة ومتوسطة ومتأخرة). تعتمد فترة النضوج على المنطقة التي يزرع فيها الكرفس.

أصناف شعبية في وقت مبكر من منتصف ومبكرة من جذر الكرفس: ديامانت ، تتالي ، أبل ، Gribovsky ، براغ العملاقة. في وقت مبكر أصناف الورقية والأوراق: الذهبي ، الملكيت ، الشراع.

متوسط ​​وقت النضج متأصل في الأنواع التالية من جذر الكرفس: الرجل القوي ، ألبين ، جيجانت ، إيجور. أصناف الكرفس والكرفس الورقية ذات فترات النضج المتوسطة: التانغو ، المتقشف ، الدخان ، اللطيف ، البهجة.

الأصناف المتأخرة من كرفس الجذر ليست خائفة من الصقيع ومناسبة للتخزين في فصل الشتاء. هنا يمكنك اختيار أصناف مثل أنيتا ومكسيم. أنواع مثيرة للاهتمام في وقت متأخر من الكرفس مطاردة ورقة: Tiumf و Zakhar.

أصناف الكرفس: توصيات حسب المنطقة

يتميز مناخ وسط روسيا بالشتاء الثلجي المعتدل والصيف الرطب. أصناف الجذر الشعبية: Golden Feather ، Root Gribovsky ، Alabaster ، Anita ، Apple. أصناف البيوول الأكثر إثارة للاهتمام: أتلانتس وجاك

أفضل أنواع الكرفس لسيبيريا وجبال الأورال هي: يوتا ، باسكال والمالكايت (البيولات) ، البهجة ، كارتولي و ليف (الورقية) ، الحجم الروسي ، أنيتا ، إيسول ، إيجور ، يابلوشني ، جريبوفسكي و سترونج (الجذر).

متنوعة الكرفس أنيتا

أنيتا هي مجموعة جذرية مثيرة للاهتمام لكل من روسيا الوسطى وسيبيريا. لديها غلة عالية ، بحالة جيدة ، لها ذوق جيد ، لا تخاف من الصقيع. فترة النضج متوسطة في وقت متأخر. محصول الجذر من هذا الصنف لديه حجم كبير إلى حد ما (متوسط ​​الوزن - 300-400 غرام). سطح الجذر أبيض رمادي ، والوسط أبيض.

أعلى أصناف الكرفس الجذر

الأفضل هي الأصناف ذات العوائد الجيدة ، وليس خائفًا من الصقيع ، والتي تشكل جذور كبيرة مع عدد صغير من الجذور الجانبية. نوصي باختيار أنواع مختلفة مثل الحجم الروسي ، Invictus ، Snow globe ، Delicacy ، Zvindra ، براغ العملاقة ، Alabaster ، Esaul ، Egor.

متنوعة الكرفس ألبين

الفائدة هي نوع من ألبين. فترة نضج المحاصيل الجذرية متوسطة. متنوعة تعطي عوائد جيدة. يصل قطر الجذور ذات الشكل الدائري إلى 12 سم ، وهناك عدد قليل جدًا من الجذور الجانبية. اللحم أبيض اللون.

متنوعة الكرفس الماس

أصناف جذر الكرفس مع عدم وجود جذور جانبية هي الماس. يستغرق موسم النمو من 150 إلى 165 يومًا. يحتوي المصنع على سيقان قصيرة وأوراق كبيرة. تصل كتلة المحاصيل الجذرية إلى 200-300 جم ، وتكون القشرة رمادية اللون مصفر ، واللحم له لون أبيض. المصنع مقاوم للانغلاق.

أفضل أنواع الكرفس المطارد

الأصناف الشعبية التي لا تخاف من الصقيع ، لديها مقاومة للأمراض ، تعطي أعناقًا ذات ذوق جيد. الأصناف الأكثر شعبية هي العملاق باسكال ، غولدن ريشة ، يوتا ، الملكيت ، تانجو ، انتصار.

متنوعة الكرفس الذهبي

وتسمى مجموعة متنوعة شعبية التبييض من الكرفس المطارد الذهبي. ينضج في منتصف الفترات المبكرة (يستغرق موسم النمو 150-160 يومًا). سيقان الكرفس من هذا التنوع طويلة إلى حد ما ، العصير ، لذيذ ، كثيفة.

أفضل أنواع أوراق الكرفس

تتميز أصناف الكرفس الورقية الجيدة بأوراق خضراء وفيرة ذات خصائص ذوق ممتازة. هناك أصناف أثبتت جدواها مثل البهجة ، المتقشف ، زاخار ، جنتل ، سيل ، ساموراي ، محلي ، كارتولي ، إمبروفد جرين.

متنوعة الكرفس البهجة

تنوع منتصف الموسم يصل Cheerfulness إلى مرحلة النضج الفني في 65-70 يومًا. أوراق تشريح قوية لامعة من هذا التنوع لديها رائحة لطيفة. مجموعة متنوعة لا تخاف من الجفاف والصقيع.

أصناف الكرفس متنوعة ، لذلك من الصعب للغاية اختيار الأفضل منها. عند اختيار مجموعة متنوعة ، يجدر الاسترشاد بالخصائص المهمة في كل حالة محددة (بالنسبة لشخص ما ، تكون قساوة الشتاء ، لشخص ذو عوائد عالية ، إلخ).

عند نسخ المواد من الموقع ، احتفظ بالرابط النشط للمصدر.

اختيار أنواع الكرفس: المعيار الأول هو من هو الأكثر بدائية

يعتمد الاختيار على الوجهة: للتخزين ، نختار النضج المتأخر والمتوسط ​​والمتوسط. في وقت مبكر ، سريع النمو ، للاستهلاك الطازج ، للبيع - للسوق الطازجة - أقرب وقت أكثر ربحية.

جذر الكرفس المبكر - الأصناف التي تنتج المحاصيل الجذرية في النضج الفني بعد 140-160 يوما بعد الإنبات. غير مناسب للتخزين طويل الأجل: إنه يتدهور بسرعة ، الجلد متجعد ، اللب يفقد العصارة. للحفاظ عليها في أفضل حالاتها حتى الربيع ، ستحتاج إلى مخزن خضروات مجهز جيدًا. في كثير من الأحيان نمت للاستهلاك الطازجة ، للبيع - للسوق جديدة ، للمعالجة ، تعليب. على الرغم من هذا العيب ، فإن الكرفس الناضج المبكر سيرضي الرؤوس الأولى قبل الآخرين لمدة 2-4 أسابيع.

نضج الكرفس المتوسط (حتى 170 يومًا) غير متقلبة للغاية: تخضع للتخزين على المدى الطويل دون فقدان الجودة. من بينهم ممثلون يستحقون ذوقًا ساطعًا ولبًا عطرة ورؤوسًا كبيرة وأنيقة دون شعر من جذور مغامر.

الدرجات المتأخرة من الكرفس، كما يسمونه الثقافة في أوكرانيا ، تخيف عادة بستاني التعساء. وبلا جدوى: يتم تخزين رأس النضج لمدة 180 - 200 يومًا تقريبًا حتى الحصاد القادم. والنباتات نفسها جيدة التحمل من قبل الصقيع - يمكن إرجاعها ، صغيرة وقصيرة الأجل ، ولكن التسامح. بالنسبة لمقاومة الصقيع العالية - الشائعات حول هذا الموضوع مبالغ فيها إلى حد كبير.

في أواخر الخريف ، سوف يجف الجزء الموجود فوق سطح الأرض ، حتى تحت المأوى ، من الصقيع: تتوقف النباتات الموجودة في النبات الحراري. هذا هو السبب في أن الحصاد يتم قبل بداية التجميد المستدام - والأهم من ذلك كله قبل أول درجات حرارة دون الصفر.

الحذر: الجذور الجانبية

لا تزرع الأصناف القديمة. أساسا أنها تعطي كمية كبيرة من الجذور الجانبية المغامرة. في المعركة ضد هذا ، كشف البستانيون جذمور لتحفيز النمو ، ويتم قطع الجذور الزائدة في جذر عارية. يتناولون الطعام ، لا تسمحوا باكتساب الكتلة إلى الجذر الرئيسي.

تشكل معظم الأصناف الجديدة عددًا ضئيلًا من الجذور الجانبية - حدد هذه الدقة في وصف أنواع الكرفس.


جذر الكرفس في النضج الفني ، لا جذور المغامرة

أصناف مع عدد كبير من الفروع الجانبية. مثال على ذلك ، كرفس Apple: قديم ، مع محاصيل جذر صغيرة ، ولكن بكمية هائلة من الجذور الجانبية. قطعهم البستانيون في مرحلة التكوين. لكنك تحتاج إلى عمل قرد - اختر لنفسك. من الأفضل اختيار مجموعة روسية أو هولندية جديدة ، كثيرة ، لا تشكل لحية ضخمة.

أصناف الكرفس دون جذور جانبية أو متفرعة صغيرة:

  • في وقت مبكر ووسط في وقت مبكر: ديامانت ، كاسكيد ، رئيس براغ العملاق ، يغور ، يسول ، الحجم الروسي ، ألبين.
  • تزرع الأصناف المتأخرة من كرفس الجذر لتخزين الشتاء على المدى الطويل. انهم لا يخافون من الطقس البارد الأول. منهم يمكن أن يسمى أصناف أنيتا ، مكسيم.

كل هذا يتوقف على المناخ

في الجنوب والوسط ، يُنصح بالزراعة مبكراً ومتأخراً: بالنسبة للسوق الجديد المبتكر والتخزين ، سيكون للثقافة وقت للاستثمار في الوقت المناسب. الأمر أكثر صعوبة بالنسبة للمناطق الشمالية: بعد فوات الأوان ، إن لم يكن زرع في الوقت المحدد ، لن يكون لديك الوقت للذهاب إلى دورة الحياة النباتية بأكملها.

في وقت مبكر جدا - سوف تقع تحت الصقيع العودة. نحن نبحث عن أرضية متوسطة: في المناطق الباردة - في منتصف مبكر ومتأخر ، في وقت مبكر - في أرض مغلقة أو مع نظام الجذر مغلقة حتى يتم تسخين التربة بالكامل.

فيما يتعلق بالظروف المناخية والمناطق: بالنسبة لسيبيريا ، فإن جبال الأورال هي أنواع مناسبة من الكرفس الروسي الحجم ، إيجور ، يساول ، قوي.
بالنسبة لروسيا الوسطى ، المناطق الوسطى والشمالية الشرقية من أوكرانيا ، روسيا البيضاء - ديامانت ، الرئيس ، جريبوفسكي ، أنيتا ، رئيس شركة آبل

هذا هو العرض ، وهذا هو الارتفاع: الأكبر

غالبًا ما لا يوجد حد لحدوث غضب البستانيين والمزارعين: حيث أنه ، في وصف صنف الكرفس الجذري ، يشار إلى أن أكبر حجم له هو أن وزنه يتراوح من 1 كجم إلى 2.5 كجم! وعند الخروج ، رؤساء مصغرة من 80-100 غرام ، لا ، لا يخدعوننا. هذه هي الحقيقة القاسية للحياة: ليس ما تزرعه ، بل تجنيه ، ولكن كيف تزرعك وتطعمه.

شراء كيس من البذور مع النقش الذي تشتريه أكبر أنواع الكرفس ليس ضمانًا بأنك ستراهم بالفعل. الاهتمام ، نفتح البطاقات ، نبلغ الأسرار.

  • كثافة الزراعة: المسافة عند النزول: المسافة بين الصفوف - 40-50 سم ، إذا أمكن ، من 30 إذا لزم الأمر. المسافة بين النباتات في صف واحد تقليل مساحة التغذية ونقص الرطوبة وجذور النمو المتقاربة بشكل مفرط - كل هذا يؤثر على الحجم.
  • يجب إزالة الأوراق السفلية ، وكذلك الأوراق التي انحنى بزاوية أقل من 45.
  • أعناق جانبية تنمو تحت نقطة النمو: فهي مقطوعة. منذ نمو رأس الكرفس ، مع نضوج كامل ، تقع هذه الأماكن التي توجد فيها أعناق في وسطها تمامًا. وبالتالي ، فإنهم يقيدون النمو ، والالتفاف - والطعام يصرف على أنفسهم ، ويشوهون الشكل الصحيح.
  • الأرفف: في بداية أغسطس ، هزت الأرض بمقدار 1/3 ، مما أدى إلى إزالة الجذور الجانبية المكشوفة.
  • على الأقل حتى أغسطس ، لا تقم بإزالة الأوراق: بدونها ، سوف يتباطأ نمو الجذر.
  • الضمادات العلوية: على الأقل ضعف إدخال المجمع المعدني - أثناء الزراعة مع إدراج النيتروجين ، في يوليو - الفسفور + البوتاسيوم + العناصر النزرة. النيتروجين يمنع نمو الجذور ، ويحفز نمو الأجزاء الهوائية ، المتفرعة الجانبية.

اختيار - الذوق واللون والحجم!

براغ العملاقة تصل إلى 3-3.5 كجم أكبر النسخ ، في المتوسط ​​، في حدود 1-1.5 كجم.
ديامانت - مع الهندسة الزراعية المعتدلة تصل إلى 1.5 كجم ، والأكبر مع الضمادات المكثفة تصل إلى 3.5 كجم.
الرئيس عبارة عن مجموعة متنوعة من الكرفس الهولندي ، ترضي محاصيل الجذور الكبيرة التي يصل حجمها إلى 2 - 2.5 كجم ، ومقاومة للأمراض ، أو أنيقة الشكل ، أو قلة الجذور المغامرة ، أو عدد قليل منها.
حجم الروسية - يلمح اسم تلميحات على الخضروات الجذر الثقل. في مرحلة النضج الفني يصل إلى 2.5-3 كجم - هذا عملاق حقيقي. يمكن الوثوق بمراجعات البستانيين حوله ، لكن هذا لا يعني أنه سيكبر معك تمامًا مثل هذا. هذه هي الغلة القصوى ، وتعتمد بشكل مباشر على الهندسة الزراعية للزراعة: على كثافة الزراعة وحموضة التربة ، ووجود الري بالتنقيط والتسميد - الكثير مما.

براغ العملاقة: الوصف والاستعراضات

يشير إلى الأصناف المبكرة والمتوسطة (حتى 120 يومًا). كبيرة - قطرها يصل إلى 15 سم ، من 200 إلى 500-600 جم ، في بعض الحالات وأكثر من 1 كجم - مع هبوط مجاني ، ضمادات كثيفة تصل إلى 2.5-3 كجم. الشكل الوردي ، اللحم فاتح اللون بلون كريمي مع رائحة واضحة. تستخدم الطازجة ، لتعليب. جزء هوائي يصل إلى 70-80 سم ، نصف مترامية الأطراف ، ما يصل إلى 25 ورقة.

Отзывы о сельдерее Пражский гигант в основном положительные: крупный, придаточных корней мало, правильная аккуратная форма, высокая урожайность.

تنوع مبكر من الكرفس الهولندية (Rijk Zwaan) ، مع إرضاء المحاصيل الجذرية الكبيرة التي تصل إلى 2-2.5 كجم ، ومقاومة للأمراض ، والشكل الأنيق ، والافتقار إلى الجذور المغامرة أو عددهم الصغير. مدورة ، مع اللب الأبيض - وفقا لمراجعات ، واحدة من الأفضل. ينصح المزارعون في روسيا وأوكرانيا وبيلاروسيا بالتنوع الأكثر وعدًا - وبالطبع من قِبل الممثلين الأوروبيين للأعمال الزراعية المتوسطة والصغيرة.

الهولندية منتصف الموسم (Bejo) متنوعة من الكرفس الجذر مع عائد مستقر. فترة الغطاء النباتي تصل إلى 150 يوما. نبات شبه مترامي الأطراف ، أوراق متوسطة الطول خضراء زاهية ، بدون أنثوسيانين. من 200-350 جم إلى 1-1.2 كجم ، تنتج 2.3-4.9 لكل متر مربع - اعتمادًا على التكنولوجيا الزراعية. الورقة خضراء داكنة ، مشرقة ، قوية ، متوسطة الارتفاع ، موجهة رأسياً. جذور التبعي في أسفل الجذر غائبة عمليا.
الماس الصف مقاومة للإنشقاق. تعد الجذور المستديرة والناعمة والمحفوفة بالمخاطر قليلة للغاية - حيث قدمت التقييمات باعتبارها واحدة من الأفضل. اللحم أبيض اللون تمامًا ، لا يغمق أثناء المعالجة الحرارية. مقاومة strelkovuyu ، tsvetushnosti ، إلى septoriozu. نمط الهبوط الموصى به من 35x40 سم وأكثر - لا يحب الهبوط.

تشكيلة الكرفس المتوسطة المبكرة Cascade لديها موسم نمو يصل إلى 150 يوم. المحاصيل الجذرية مستديرة ، باللحم الأبيض العصير ، ولا تفقد اللون الأبيض أثناء المعالجة الحرارية. معروف للبستانيين والمزارعين بأنه مثمر ، وذوق لطيف ، متواضع في الزراعة.

في وقت مبكر جدا - 140-160 يوما. منخفضة ، ما يصل إلى 50 سم ، نبات شبه مترامية الأطراف. لا تنطبق على كبير - رأسه يزن فقط 80-150 غرام من السلبيات - الكثير من جذور التبعي. سيصيب عشاق الأصناف العملاقة بخيبة أمل ، سيقدر الذواقة وذواقة الرؤوس الأنيقة المصغرة الذوق الرفيع. مصغرة الكرفس العائد التفاح: حوالي 5 كجم / م 2. ويحتوي أيضًا على لحم أبيض ناصع والسكر والعصير. تشكيلة عطرة للغاية - حتى الأوراق التي يتم جمعها في منفذ أنيق لها رائحة شديدة ، تُستخدم في السلطة ، وتطبخ المأكولات الشهية. استعراض كمجموعة متنوعة ، والتي يمكن زراعتها في الحدائق الهواة بكميات صغيرة - مذاقه الممتاز يجعل الاحترام لنسيم حقل الكرفس.

نضج متوسطة. من الإنبات إلى النضج الفني 170-180 يوما. مع غلة m2 تصل إلى 3-3.5 كجم ، الوزن من 100-150 إلى 600 غرام ، وهذا يتوقف على كثافة الزراعة وغيرها من التقنيات الزراعية. متوسط ​​الغمر ، انسحبت بسهولة. توجد الجذور الجانبية في الجزء السفلي - يمكن للمرء أن يقول بدونها.

يتم تقريب المحاصيل الجذرية بجزء علوي مرتفع ، ممدود ، ناعم ، رمادي غامق ، مصفر قليلاً مع مسحة خضراء خفيفة في الأعلى. اللحم أبيض كثيف. الذوق الساطع ، النكهة الواضحة - ليست هذه هي القيمة الرئيسية للتنوع. نسبة عالية من السكر - لبه العصير له مذاق عالي. وأيضًا - جودة حفظ ممتازة: مناسبة للتخزين طويل الأجل. وفقًا لمعظم المزارعين ، يجب أن يكون في الحقل وفي الحديقة.

المدرجة في قائمة الأصناف المتأخرة. الإنتاجية أنيتا عالية - 3-4.5 كجم / م 2 وما فوق ، اعتمادًا على التكنولوجيا الزراعية. كبيرة على خلفية النظير - ما يصل إلى 400 غرام ، وتبلغ فترة الغطاء النباتي من الإنبات إلى عرض المحاصيل الجذرية حوالي 160 يومًا. الأوراق منتصبة ، خضراء زاهية ، سيقان طويلة. شكل الفاكهة من البيضاوي إلى الجولة. الجلد فاتح ولون رمادي أبيض ولحم أبيض مبهر. المذاق حلو ورائع مع رائحة الفطر المميزة.
مناسبة للتخزين الطويل. مقاومة للإنشقاق.

واحد من أحدث أنواع الكرفس ، مكسيم يرضي مع المحاصيل الجذرية العصير والقوي في 200-220 يوم - تم تمديد الفترة الخضرية. ولكن الأمر يستحق الانتظار: وزن الخضروات الجذرية لجذر الكرفس Maxim يصل إلى 450-500 جم ، اللحم كريمي خفيف ، مصفر قليلاً ، عطرة ، سكرية ، برائحة حساسة. مثالي للتخزين على المدى الطويل - لا يفقد الذوق ، ويتم تخزينه لفترة طويلة ، مما يحافظ على الرائحة والعصارة. الغرس الموصى به ضئيل ، وفقًا لمخطط 35x40 سم ، والهبوط في التربة في نهاية شهر مايو ، يبدأ وقت زرع البذور في منتصف شهر فبراير.

من ناقص الكرفس مكسيم - تشكل الخضروات الجذرية كمية معينة من الجذور الجانبية.

ألبين منتصف الموسم ، برؤوس مدورة يصل قطرها إلى 10-12 سم ، وزنها يصل إلى 400-600 غرام ، يعطي القليل من الجذور الجانبية. قشر مع مسحة خضراء حساسة في الأعلى ، لحم أبيض ، طعم ورائحة رائعة. Vysokozhzhayny ، مستقرة - وفقا لاستعراض ، أكثر من خيار لائق.

Yudinka (تربية NIISOOK) ، متوسطة في وقت مبكر. الوزن 210-450 جم ، العائد 3-3 32 كجم / م 2. اعتمادا على المنطقة ، 130-160 يوما. Habitus هو شبه مترامية الأطراف ، وردة الأوراق منتصب ، وارتفاع أعناق 22-22 سم ، والجذور الجانبية تنمو في القاع. الشكل مستدير ، اللحم سمين ، أبيض ، لذيذ ، يحتوي على نسبة عالية من السكر. قطر الجذر 10-11 سم ، ارتفاع 7-9 سم ، مع نضج كامل نصف مغمورة في التربة.
Gribovsky - في وقت متأخر من المتوسط ​​، 180-190 يوما. شكل من جولة إلى مدورة ممدود. الجذور الجانبية غير ذات أهمية ، والوزن يتراوح من 200 إلى 600-700 جم وأكثر.

كما ترون ، يعتمد اختيار صنف الكرفس على العديد من العوامل - فلنأمل أن يكون وصفنا مفيدًا في هذه المهمة الصعبة بالنسبة للبستاني والمزارع ، الذين بدأوا بالتعرف على هذه الثقافة الغريبة ، ولكن المثير للدهشة. ليس كل أفضل ممثلي التشكيلة مدرجين في القائمة - ربما كنت قد وجدتهم بالفعل. أو ربما - لا يزال أمام حصاد سخي ، وعمليات بحث ناجحة!

الكرفس - أسرار الحصاد الغني

الخضري الفترة من الكرفس هو 180-200 يوملذلك ، يمكن أن تزرع البذور مباشرة على السرير فقط في المناطق الجنوبية ، في المناطق الأخرى التي تحتاج إلى استخدامها الشتلات. في مسيرة مبكرة نقع البذور في محلول حمض البوريك 0.2 غرام لكل 1 لتر من الماء ، وبعد يوم ، لفهم بقطعة قماش مبللة قبل البصق. البذور تنبت ببطء ، تقريبا اسبوعين، تأكد من أن النسيج كان طوال الوقت رطب. إذا كنت ترغب في تسريع التورم ، استخدم الماء لامتصاص ، المؤكسد.

توضع البذور في صناديق مملوءة بأرض خصبة ، ورشها بطبقة من الدبال. بعد المظهر النشرة الحقيقية الثانية النباتات غوص في أكواب منفصلة. قبل أسبوع واحد من زرع الشتلات أخرج إلى الشرفة لتصلب.

في منتصف مايو يمكنك زرع براعم في الحديقة. يحب الكرفس تربة خصبة رطبة مع حموضة محايدة. إذا كانت أرض موقعك حامضة ، عند الحفر في الخريف ، أضف الجير أو الرماد إليها. لا حاجة لإضافة السماد الطازج إلى الأرضوإلا فإن المحاصيل الجذرية ستبدأ المتفرعة. الخيار الأفضل هو وضع الكرفس على الأسرة ، حيث قاموا العام الماضي بزراعة الخضروات المخصبة بالمواد العضوية.

في حالة حفر الزنبرك ، قم بتطبيق الأسمدة المعقدة ذات العناصر الدقيقة على التربة. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف حوالي 40 سموبين النباتات - 15 سم.

الكرفس جدا تطالب الرطوبة وفي وقت الجفاف فإنه يحتاج إلى ري ثقيل منتظم. خلال موسم النمو فمن المستحسن 2-3 مرات تغذية النباتات الطين مع الأسمدة المعقدة المذابة فيه.

سوف ينبع من الكرفس petiole تصبح أكثر عطاء وخالية من المرارة إذا لتبييضهذا هو لف الجزء السفلي من ورقتهم أو القش. يمكنك ملء سيقان الأرض ، ولكن الطعم في هذه الحالة لن يكون طريًا. أصناف الدرنات إزالة الأوراق السفلى، فإن المحاصيل الجذرية تطوير أفضل.

كيفية تنظيف وحفظ الكرفس

في الصيف ، سيتم تناول معظم الأوراق والكرفس المطارد ، وستتم إزالة النباتات المتبقية عندما تكون يصل ارتفاعه إلى 30 سم. الدرنات حفر في نهاية سبتمبر. يمكن أن العديد من الخضروات الجذرية ترك في الأرضبعد أن غطيت بالقش ، في الربيع سوف يرضيك مع الخضر المبكرة. يمكنك أيضًا زراعة الدرنات في أواني الزهور ووضعها على حافة النافذة ، في فصل الشتاء ، ستزود جميع أفراد العائلة بأوراق فيتامين.

ما تبقى من الخضروات الجذرية تحتاج قطع الأوراق والجذور السفلية، وضعت في صناديق والرمل وتخزينها للتخزين في غرفة باردة ، ودرجة الحرارة التي ينبغي أن تكون من 0 إلى + 1 درجةوالرطوبة ليست أقل 90%. توضع الأوراق والأوراق في الثلاجة في أكياس بلاستيكية غير محكمة. يمكن أن تستمر الدرنات حتى الربيع ، ولا يمكن أن تزيد الأجزاء الأرضية عن شهر.

أي نوع من تفضل

تتيح مجموعة متنوعة من أنواع الأوراق والكرفس المطارد والدرني لكل مقيم في الصيف اختيار نباتات مناسبة له ، سواء في الذوق أو في ميزات قطعة الأرض في الحديقة.

جذر الكرفس:

  • Gribovsky - صنف متأخّر متوسط ​​، فترة الغطاء النباتي من 180-190 يومًا. يزن محصول الجذر حوالي 150 جم بنكهة حساسة ولحم كثيف.
  • الماس - تنوع منتصف مبكر مع فترة من الإنبات إلى الحصاد حوالي 150 يوما. مقاومة للازدهار. لب بعد الطهي يبقى أبيض.
  • حكمة - أواخر متنوعة ، موسم النمو أكثر من 200 يوم. يتم حفظ الخضروات الجذرية التي يصل وزنها إلى 500 غرام جيدًا دون أن تفقد طعمها.

الكرفس الكرفس:

  • الذهب - درجة sredneranny ، نبات عالي ، يملأ العصير ، لا يتطلب التبييض.
  • رقصة التانغو - تنوع منتصف الموسم ، تكون الفترة قبل بداية النضج التقني حوالي 160 يومًا. الجذعية المزرق الأخضر دون ألياف. مثمر جدا ، ومصانة جيدا.

ورقة الكرفس:

  • مرح - تشكيلة منتصف الموسم. لا تخاف من الجفاف ودرجات الحرارة المنخفضة. يمكن قطع الأوراق العطرية عدة مرات خلال فصل الصيف.
  • لطيف - تشكيلة منتصف الموسم مع وردة شبه عمودية والكثير من البراعم الجانبية. مناسبة للنمو في شقة في أواني الزهور.
  • الزهار - الصف ناضجة في وقت مبكر. وردة عالية وكبيرة بأوراق تنمو بسرعة بعد التقطيع.

يمكن طهي الكرفس بالعديد من الأطباق اللذيذة والصحية: السلطة والحساء والأطباق الجانبية. يسمح لك المذاق اللذيذ لهذا النبات بتقليل كمية الملح في الأطعمة التي تستخدم الكرفس. قم بتعليم أقربائك المسنين لإدراجه في القائمة يوميًا ، وسيظلون مستيقظين وصحيين لسنوات عديدة.

استفد من الحبال إلى الجذور

في معظم الأحيان ، يتم زراعة نبات الكرفس كل عامين في بلدنا ، والذي يُثمر في شكل جذور وخضر للعام الأول ، وفي الثانية - يزهر الكرفس ويشكل ثمرة بالبذور.تزايد الكرفس ورقة في البلادساق الكرفس - Junga ، الملكيت ، الذهبي ، ريشة بيضاء ،

جذر الكرفس

يحدث هذا التنوع من نضج كرفس الجذر بعد 200 يوم من تاريخ ظهور براعم الشباب. يتم تشكيل كمية صغيرة من الجذور الجانبية على المحاصيل الجذرية المستديرة. يتميز اللب الكثيف ذو اللون الأبيض الدسم بطعمه اللذيذ ، حيث تصل كتلة المحاصيل الجذرية إلى 500 غرام ، ويعد تنوع Maxim ممتازًا للتخزين على المدى الطويل.يمر 120 يومًا من البراعم الأولى إلى النضج التقني للكرفس. المحاصيل الجذرية لها شكل دائري ، يبلغ قطرها حوالي 12 سم ، والجلد الأبيض في الجزء العلوي من العمود الفقري لديه لون أخضر. الجزء الرئيسي من مجموعة الجذر Albin يقف فوق سطح الأرض ، ونظام الجذر ينمو فقط في الجزء السفلي. يتميز Albin بإنتاجية ممتازة ، فمن الممكن استخدام الجذور في شكل طازج وطهي ، واللحم الأبيض مقاوم لتشكيل الفراغات.منذ اللحظة التي ظهرت فيها البراعم ، انقضى 120 يومًا قبل نضوج المحاصيل الجذرية. في مجموعة متنوعة من براغ العملاقة ، جذور كبيرة ، repovidnymi ، مع اللحم مشرق مشرق. جذور لها رائحة قوية وطعم مشرق.

. تنوع مبكر عالي الغلة مع خضروات نصف منتشرة. عشب لذيذ وعطري.

. تنوع منتصف الموسم ، مع براعم ناعمة وطويلة من صبغة زرقاء. حجم النبات المتوسط ​​، الضوء الأخضر. يحتفظ نضارة والعرض لفترة طويلة جدا.

  • الأنواع الأكثر شيوعا من هذا النوع هي كما يلي:. تنوع عالي في الطلب في العديد من البلدان. يتم تجميع النبات في حزمة مدمجة أو منتصبة أو شبه مترامية الأطراف يصل ارتفاعها إلى 60 سم ، ويوجد في مصنع واحد 20-26 ورقة. المحاصيل الجذرية كبيرة ، تصل إلى 800 غرام.
  • سيليرا ، بقدر العشب ، بطبيعتها - تبلغ من العمر عامين ، في شكل محلي - على شكل سنوي. اعتمادًا على شكل الحياة ، يتم استخدام جزء أو آخر من أجزائه كغذاء: قمم أو ساق أو محصول جذر. السلطات ، الحساء ، الزينة مصنوعة من السيقان والجذور ، والأوراق الطازجة أو المجففة بمثابة توابل عطرية عالمية لمختلف الأطباق.وبهذه الطريقة ، يتم تحرير أعناق خضراء مثيرة من المرارة المحتملة وتصبح أكثر طراوة ، تحمل طريقة الزراعة الاسم الأصلي - تبييض أعناق القدم. كما يتم دعم عملية التبييض بطريقة خاصة أخرى: قبل 12-14 يومًا من الحصاد ، يتم ربط أعناق في حزمة واحدة وملفوفة في ورقة ، بينما تتم إزالة الكرفس قبل الصقيع.
  • يعتبر نبات الكرفس نباتًا مقاومًا للبرد بدرجة كبيرة يمكنه تحمل الصقيع أو حتى السبات كشخص بالغ دون فقدانجذر الكرفس - مكسيم ، ديامانت ، إيسول ، جريبوفسكي ، أبل.
  • تزايد الكرفس في الكوخ ليس من الصعب زراعة الكرفس في الكوخ ، مما يعني أنه يمكننا تبني مشورة المتخصصين وتعلم التكنولوجيا الزراعية وبدء العمل الذي يعد بتحقيق نتائج جيدة. لذلك ، زراعة الكرفس على داشا ديكور.
  • رجل قويفيديو زراعة الكرفس
  • لطيف.انتصار.

ريشة ذهبيةDelicataبغض النظر عن مجموعة الكرفس ، يحتوي هذا العشب الرائع على الكثير من الفيتامينات والأملاح المعدنية والزيوت الأساسية والأحماض الأمينية. المكان الفخري في قائمة المواد الغذائية الكرفس يأخذ

الجذعية الكرفس

وبالتالي ، فإن زراعة الكرفس المطارد من الشتلات والتكنولوجيا الزراعية العامة والحصاد لا تختلف عملياً عن الأنواع الأخرى من الكرفس ، باستثناء لحظة التلدين واللف بالورق للتبييض.

بسبب موسم النمو الطويل للغاية ، من المرغوب فيه زراعة جذر الكرفس لإنتاج الشتلات فقط. يحدث نمو كرفس الجذر من البذور تقريبًا وكذلك كرفس الأوراق ، ما عليك سوى زراعة المحصول قبل شهر واحد ، بعد إعداد البذور جيدًا.

  • من بين مجموعة متنوعة من النباتات المقدمة ، يمكنك اختيار أي شخص على الإطلاق ، لأنه من خلال خلق ظروف معينة ومراقبة الهندسة الزراعية لزراعة الكرفس ، يمكنك الحصول على نتائج جيدة. لكن انتبه إلى نوع النبات الأكثر ملاءمة لك ، مبكرًا أو متأخرًا.ربما يجب أن نبدأ بما هو الكرفس. وهي عضو في عائلة المظلة ، وهي محصول الخضراوات ونبات عشبي ، قد يكون كل عامين أو عدة سنوات. تم العثور على أكثر من عشرين نوعًا نباتيًا في جميع أنحاء العالم ، لكن عددًا قليلاً منهم يعتبر الأكثر شعبية بينهم.بعد 170 يومًا من الإنبات ، تكتسب الجذور وزنًا يصل إلى 400 غرام ، وتكون الجذور كبيرة الحجم ، مستديرة ، بيضاء اللون بلون أصفر خفيف. اللحم الأبيض غني بالسكريات والأملاح المعدنية ، وله رائحة مشرقة. تشكل الأوراق وردة شبه مرتفعة ، وتقع الجذور الجانبية بالقرب من مجموعة متنوعة قوي.الماس
  • تنوع منتصف الموسم بأوراق منتصف لامعة عطرة. لديها العديد من العمليات الجانبية.المصنع طوله 65-70 سم مع أعناق اللحم ، والعصير. تستخدم كإضافة إلى الأطباق الجانبية والسلطات والحساء.
  • . السيقان منتصبة ، يصل طولها إلى 50 سم ، وألواح محفورة بشكل ضعيف. scapes الأصفر والأخضر ، واسعة. بحلول نهاية موسم النمو ، فإنها تكتسب اللون الأصفر الذهبي ، لذلكأ. يشكل وردة انتشار من 25 لوحة خضراء داكنة. المحاصيل الجذرية مستديرة ، مع وجود عدد كبير من الجذور الجانبية. الوزن الكلي لا يتجاوز 600 غرام.
  • بوتاسيومساق الكرفس: الزراعة ، والرعاية ، والحصاد
  • أيضا ، هناك بعض الخصائص المميزة لجذر الكرفس المتنامي ، ومن بينها اختيار مزدوج خلال عملية الزرع ، والتحضير الصحيح للشتلات والأسمدة لتعزيز النمو وقوة الحصاد لهذا الموسم.أي الكرفس لاختيار لتنمو على موقع الويب الخاص بك؟
  • في معظم الأحيان ، في بلدنا ، يزرع نبات الكرفس كل سنتين ، والذي يحمل ثماره في شكل جذور ومساحات خضراء للسنة الأولى ، وفي الثانية - يزهر الكرفس ويشكل فاكهة مع البذور.صورة الكرفس

ورقة الكرفس

بعد فترة نمو تصل إلى 150 يومًا ، تنضج خضروات جذرية مستديرة وناعمة ، ويبلغ متوسط ​​وزنها 200 جرام ، ويحتفظ لب جذر الكرفس ديامانت تمامًا باللون الأبيض بعد الطهي. مجموعة متنوعة لديها أوراق خضراء داكنة قوية ومقاومة الانشقاق.

  • نبات الكرفس نبات ذو جذور رقيقة وشكل مغزل وأعناق قصيرة. مفضل في المقام الأول بسبب المساحات الخضراء المورقة. في المظهر ، يمكن الخلط بينه وبين البقدونس ، لكنه أكبر في الكرفس. أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات ، لذلك ليس فقط عبق ، ولكن أيضا توابل مفيدة.ريشة
  • كرفس التفاح. منخفض (حتى 50 سم) ، عشب شبه مترامي الأطراف. لقد تقريب ، الخضروات الجذر مسامية قليلا مع اللحم الأبيض. يشغل النصف السفلي كله براعم ليفية. الأكثر تنوعًا ، تستمر فترة نضوجه 140-160 يومًا فقط. الوزن الأقصى - 400 غرام، تقوية أنسجة العظام ، وكذلك المشاركة في عمليات تخثر الدم. الجذر يحسن البصر ، ويخفف من التوتر والتهيج ، ويخفض ضغط الدم. مع الاستخدام المتكرر ، يتم تطبيع الأيض ، وحالة الشعر والجلد تتحسن.
  • إذا تحدثنا عن زراعة الكرفس ككل ، فإن النبات يفضل الأماكن الهادئة ذات التربة الخصبة والضوء الجيد.​Рекомендуем также задуматься о самом виде растения, от которого вам необходим именно корень. بالطبع ، في عملية النمو ، يمكنك أيضًا جمع أوراق الكرفس ، ولكن من المفيد تحديد كمية المجموعة بحد أدنى ، لأنه فقط في نهاية الموسم ، ستبدأ المادة العضوية الرئيسية من الأوراق في التراكم في الجذور. في الحالة الأخرى ، لا يمكن الحصول على حصاد جيد.
  • بادئ ذي بدء ، راقب تنظيف الأعشاب الضارة في الوقت المناسب بين صفوف النباتات المزروعة ، وكذلك الري المنتظم.بادئ ذي بدء ، أود الإشارة إلى الأنواع الرئيسية من الكرفس ، والتي سنتحدث عنها اليوم. هذا هو ورقة الكرفس ، ساق الكرفس وجذر الكرفس.
  • إغورشلال
  • عشب منخفض شبه مرتفع ذو عائد مرتفع. الخضر neopushny ، لطيف ، ينمو بسرعة بعد تصفيفة الشعر. ينضج بالكامل في 90-100 يوما بعد الإنبات.الأنواع الأكثر شعبية من السيلينيوم ورقة ما يلي:
  • دعا التبييض الذاتي. ينمو يصل إلى 2 كجم.جريبوفسكي الجذر

البذور الجذرية لها جذور سميكة ذات شكل دائري أو ممدود. أعناق جوفاء ، ويترك رقيقة. الجزء الأكثر لذيذ هو

أنواع شعبية من الكرفس الجذر ، أيهما أفضل للنمو على الموقع؟

زراعة الكرفس من البذور إلى الشتلات ، زراعة الكرفس الجذعي ، أو حتى زراعة جذور الكرفس اللاحقة يمكن التراجع عنها بسبب الآفات والأمراض التي تهاجم النباتات طوال فترة النضج. الممارسات الزراعية الصحيحة ، وكذلك الوقاية ، يمكن مواجهتها.

أصناف جذر الكرفس الأوسط في وقت مبكر

إن زراعة كرفس الجذر من البذور أمر شبه مستحيل ، أو على الأقل ليس ممتعًا بشكل خاص ، وبالتالي ، باستخدام زراعة كرفس الجذر من الشتلات ، يجب أن تكون حذرًا ودقيقًا للغاية من أجل الحصول على نتائج لائقة من عملك.

إذا تحدثنا عن زراعة الكرفس ككل ، فإن النبات يفضل الأماكن الهادئة ذات التربة الخصبة والضوء الجيد. ولكن ، إنه حقيقي وحصاد جيد في التربة الحمضية قليلاً ، في الظل الجزئي ، وفي هذه الحالة لن تخسر في المحصول ، ولكن تحصل فقط على بعض التغييرات ، على سبيل المثال ، تغيير في رائحة أوراق الكرفس.

إن زراعة الكرفس المتنامي يجعل من الممكن الحصول على أوراق خضراء ونضرة من النبات ، والتي يمكن قصها طوال الفترة الدافئة.

من وقت ظهور البراعم الأولى ، حتى تنضج المحاصيل الجذرية تمامًا ، تمر 180 يومًا. تتميز المحاصيل الجذرية الدائرية الكبيرة والمتنوعة من صنف إيجور بلون بشرة رمادية صفراء ولحم أبيض. يُقدر هذا الصنف بمحتواه العالي من السكر في المحاصيل الجذرية والرائحة الغنية والقدرة العالية على التسويق ، ويحدث النضج التقني للمحاصيل الجذرية بعد مرور 150 يومًا على ظهور الشتلات. للمحاصيل الجذرية الناضجة شكل دائري ، متوسط ​​الحجم ولحم أبيض ، لا يتغير لونه حتى بعد الطهي. الجذور الجانبية منخفضة.

. ارتفاع النبات حوالي نصف متر. في حفنة من 18-26 غصن من لون الزجاجة. المحاصيل الجذرية كروية وممتدة ، حوالي 250 غرام.

لمنع البقع الجرثومية والعفن على شكل قلب والساق الجذعية البيضاء والفسيفساء الفيروسية والساق الأسود وقاعدة ساق الكرفس المنتشرة في الحديقة والنباتات ، من الضروري التقيد الصارم بالمعايير الأساسية لنمو النبات. من بينها ، سقي فقط في الوقت المناسب ، والقضاء على التبول اللاإرادي للتربة ، سماكة الزراعة ، وكذلك انتشار في قاع الحشائش. يمكن أن تكون أدوات انتشار الأمراض آفات كرفس قياسية: المجارف ، يرقات ذباب الجزرة ، القواقع والقشريات المختلفة ، التي يجب التخلص منها في الوقت المناسب من خلال الوقاية والرش.

العناية تقريبًا تشبه رعاية الكرفس بالورق ، مما يعني تخفيف الأرض وسقي النباتات بانتظام ، ونثر المهاد على فراش في الحديقة بالكرفس وإزالة الأعشاب الضارة التي قد تظهر حول الزرع.

يعتبر نبات الكرفس نباتًا مقاومًا للبرد بدرجة كبيرة ويمكنه تحمل الصقيع أو حتى السبات كشخص بالغ دون خسارة. في بداية تطوره ، ينمو الكرفس بشكل ضعيف ، وهذا ملحوظ للغاية. ويرجع ذلك إلى البذور الصغيرة وليس إنبات جيد للغاية ، وبالتالي ، يفضل البستانيين ذوي الخبرة زراعة شتلات الكرفس ورقة.

يمارس زراعة مطاردو الكرفس من قبل سكان الصيف ، وكذلك المؤسسات التجارية الكبيرة التي تعمل مع الخضر الطازجة من أجل الحصول على أعناق نبات العصير لإعداد الأطباق المختلفة وحتى الكوكتيلات الكحولية.

أصناف جذر الكرفس المتأخرة

يساعد نمو كرفس الجذر في الحصول على جذور النبات ، على التوالي ، والتي في موسم جيد قد يصل إلى 600-800 غرام لكل نبات.

متنوعة مع وردة عمودية وأوراق كبيرة وجذور عطرة كبيرة ، حيث توجد جذور رقيقة في الجزء السفلي. تصل المحاصيل الجذرية المستديرة إلى 700 جم ، لون بشرتها بلون بيج فاتح ، واللحم العصير الكثيف أبيض. تُقدّر قيمة Variety Giant بجذورها الكبيرة ذات الثقل مع رائحة لطيفة وطعم حلو.

هذه الأوراق المتنوعة التي تم جمعها في منفذ صغير ، لها رائحة لطيفة. يمكن أن تستمر فترة نضوج المحاصيل الجذرية من 90 إلى 160 يومًا (حسب الظروف الجوية والتكنولوجيا الزراعية). في المحاصيل الجذرية الناضجة ذات الشكل المستدير ، يحتوي اللحم على لون ثلجي أبيض غني بالسكريات. يتراوح وزن المحاصيل الجذرية من 80 جم إلى 140 جم ، ومن متر مربع واحد من حديقة الخضروات يمكنك الحصول على ما يصل إلى 5 كجم من المحاصيل الجذرية. كرفس جذر التفاح مقاوم للأمراض والحفاظ على الجودة.

يمكن زراعة جميع أنواع الكرفس على الأرض وفي وعاء على حافة النافذة ، الشيء الرئيسي هو تزويدهم بالرطوبة والمواد الغذائية. وبعد ذلك على طاولتك ، سيكون هناك دائمًا نباتات خضراء طازجة ولب عصير ذي "جذر صحي".

أنواع الكرفس

قبل الأكل ، يتم غسل الجذر وتقشيره جيدًا. لمنع الظلام ، ورشها مع عصير الليمون. إذا تم قطع محصول الجذر بدقة ، فستكون الرائحة أكثر تشبعًا.

إذا طرحت مسألة زراعة الكرفس في مناطق مختلفة ، على سبيل المثال زراعة الكرفس في منطقة موسكو أو سيبيريا ، يمكنك أن تتوصل إلى رأي واحد فقط - التكنولوجيا الزراعية الصحيحة ستتيح لك الحصول على محصول جيد في كل مكان تقريبًا. بطبيعة الحال ، بعض الظروف المناخية ليست مناسبة تمامًا لزراعة هذا المحصول ، ولكن بعد ذلك يمكنك زراعة الكرفس في المنزل - إعداد البذور وزراعة الشتلات وزرعها وتوفير الرعاية والحصول على المحصول المطلوب.

حصاد كرفس الجذر يتطلب بعض التحضير. قبل بدء الحصاد بفترة تتراوح بين 15 و 20 يومًا ، من الضروري تمزيق الأوراق الجانبية للنبات ، وحتى إزالة التربة من أعلى الثمرة. علاوة على ذلك ، بعد الفترة المطلوبة ، في منتصف شهر أكتوبر تقريبًا ، يمكنك البدء في حصاد كرفس الجذر.

عندما يتم إعداد البذور ، يمكن أن تزرع في خليط التربة الخاصة. أفضل ما في الأمر هو مزيج من الرمل ، تربة الأوراق ، الدبال والخث ، بنسبة 1: 1: 1: 1. يتم البذار في أوائل مارس ، في صناديق خشبية جاهزة مع خليط التربة المحدد. زرع البذور يجب أن تكون ضحلة ، عن قرب مع مسحوق الخث. علاوة على ذلك ، لمدة أسبوع تقريبًا ، حتى تنبت البذور ، ستتم مطالبتك بمقاومة درجة الحرارة المحيطة الثابتة خلال + 17 + 20 درجة مئوية. بعد أن تنبت البذور ، يجب خفض درجة الحرارة إلى +15 درجة مئوية. تتطلب زراعة شتلات الكرفس النشرة يومًا نهارًا مُقننًا بوضوح ، ونظامًا معينًا لدرجة الحرارة وسقيًا دقيقًا في الوقت المناسب (ويفضل أن يكون ذلك من خلال غربال) ، فقط في مثل هذه الحالة ستكون الشتلات قوية ومناسبة للنقل إلى الأرض المفتوحة. ومع ذلك ، إذا سمحت للأخطاء ، يمكن أن يذهب الخضر إلى النمو. في تلك اللحظة ، عندما يمنح النبات الصغير ورقتين حقيقيتين ، يجب أن يتم غمسه بقرص الجذر الرئيسي ، مما سيسهم في التطوير المطرد لنظام جذر شتلات الكرفس. النقل إلى الأرض المفتوحة يحدث في أبريل أو أوائل مايو ، ونمط زراعة الكرفس ورقة هو 25-25 سم.

يتميز كل صنف فردي ليس فقط بمظهره ، ولكن أيضًا بطعمه وتطبيقه ، ويتميز كل صنف فردي ليس فقط بمظهره ، بل بمذاقه وتطبيقه أيضًا.

أصناف الكرفس لإعطاء

جذر الكرفس الفيديو

صور من جذر الكرفس

  • على الرغم من أن خصائص الشفاء لجذور الكرفس قابلة للمقارنة بجينسنغ ، إلا أن البساتين المحليين يزرعونها في كثير من الأحيان أقل من الأصناف المورقة التي تذهب إلى الخضر. نعم ، والأصناف الشائعة من كرفس الجذر سهلة الاعتماد على أصابعك.
  • لديها منفذ شبه مترامي الأطراف ، يتكون من 80-115 لوحات خضراء. ينبع عالية ، جوفاء.
  • يأتي إلى النضج بعد 4 أشهر من الإنبات. ينبع كثيف ، سمين ، منتصب. المصنع مرن ، أخضر داكن.

بين جميع أنواع الجذر celera تبرز

أصبح جذر الكرفس شائعًا بين مزارعي الخضروات بفضل هذه الأصناف: افعل هذا:

رعاية النباتات

تم تقديم الكرفس إلى روسيا في عهد كاثرين الثاني واستخدم لأول مرة فقط للأغراض الزخرفية والطبية - خاصة القيمة للعديد من الخصائص المفيدة لجذر الكرفس. بعد ذلك بكثير ، تم استخدام نبات الخضار المذهل هذا على نطاق واسع في الطهي ، وقام المربون بتطوير أنواع مختلفة من الكرفس المطحون والأوراق والجذور.

ولاية يوتا. الماس،

تزايد الجذر الكرفس

يجب أن تزرع البذور الآن (لقد زرعت منذ 10 أيام) ، قبل أن تغطس البذور لمدة يوم واحد (أنا نقع في epine) ، ثم تجفف البذور. أشتري التربة جاهزة (آخذ الساحر ، أي الأرض الرديئة المعتادة ، مع إضافة رمل ، وحجر قليل ، دبال ، إلخ.) أسكب التربة المبللة في وعاء الزراعة ، مضغوطًا بشكل معتدل (دون حشو) وعلى السطح في L a d s في بذرة ، دون تعميقها. ثم ضع الحاوية في كيس من البلاستيك الشفاف ووضعها في مكان مشرق حول أكثر الأماكن المشرقة. سقي بخاخ منتظم وليس على الأرض ، ولكن على الأرض. بمجرد براعم الكرفس ، أبدأ في تعويده تدريجياً على الهواء - فأخرج الفيلم من الحاوية ، أولاً لمدة نصف ساعة في اليوم ، ثم أكثر وأكثر. إذا تمت إزالة الفيلم فورًا ، فسيجف الكرفس ببساطة (ستندهش عندما يبتلع - ذيول رقيقة). بعد ظهور الورقة الحقيقية الثالثة ، واختيار. زرع في الأرض - في النصف الثاني من شهر مايو ، تترك عقدة الأوراق في رهيزومي والجزء العلوي من جذمور على سطح الأرض. الكرفس ينقل بشكل جيد كل من اختيار وزرع. الرعاية - سقي منتظم وتخفيف. من أواخر يونيو إلى أوائل يوليو ، بدأت أزال الأرض بانتظام من جذور الأرض وقطعت "اللحية" (جذور صغيرة) ، وبعد قطعها وضعت الأرض بطريقة تجعل بعض الجذر "يخرج" من الأرض ، في كل مرة بقوة أكبر. التنظيف - حسب الطقس. حظا سعيدا

في البداية ، لا تختلف زراعة الكرفس المطارد من البذور إلى الشتلات عن زراعة الكرفس الورقي ، ولكن في وقت لاحق ، عند زراعة الشتلات في أرض مفتوحة ، هناك بعض الميزات.

العناية جذر الكرفس

يقول متخصصو تربية الكرفس أن النبات لا يحتاج إلى أن يزرع في الأرض بعمق بحيث تكون نقطة النمو على السطح. بعد الزرع ، تكون رعاية الكرفس نفسها بسيطة جدًا ولا تسرق الكثير من الوقت.

في الوقت الحالي ، هناك عدد لا بأس به من أنواع الكرفس المعروفة ، ولكن الأنواع التالية هي الأكثر طلبًا:

يستمر موسم النمو 160 يومًا في المتوسط. مجموعة متنوعة لديها أوراق تستقيم وأعناق طويلة. يتم الحصول على المحاصيل الجذرية التي تزن حوالي 400 غرام بيضاويًا أو دائريًا ، بجلد فاتح اللون ولحم بياض الثلج ، والذي لا يغير لونه أثناء المعالجة الحرارية. نظرًا للصفات العالية الذوق ، تُستخدم خضروات أنيتا الجذرية في الطهي والاستهلاك الطازج والتجميد. أيضا ، يتم تقييم مجموعة متنوعة لمقاومتها للرباط وعائد مرتفع.

تكتسب المحاصيل الجذرية وزنًا تجاريًا في 120-150 يومًا ، ويمكن أن يتراوح الوزن من 65 إلى 135 غ ، ولحم الجذور خفيف مع وجود بقع صفراء قليلة. الخضروات الجذرية المستديرة من مجموعة رووت جريبوفسكي لها مذاق رائع وعطرية عالية ويمكن أن تؤكل طازجة وتجفيفها.

جذر الكرفس على الصورة

تزايد الكرفس الكرفس

متنوعة منتصف الموسم مع قمم مجعد عمودي. الأوراق مموجة عند الحواف ، الجذع مجوف. مع 1 M2 يمكنك جمع ما يقرب من 4 كجم من المحاصيل.

الوردة نصف مترامية الأطراف ، مرتفعة (حتى 74 سم) ، مكونة من 16 ورقة. أعناقها خضراء فاتحة ، يبلغ سمكها حوالي 2 سم ، وتصل إلى 4 كجم.

يستحق هذا الاسم ليس فقط بسبب جسده الأبيض الثلجي ، ولكن أيضًا بسبب خصائصه العملية: سطح أملس وجذور كبيرة. تزن ثمار لحمي مدورة 1-1.5 كجم ، وليس لديهم عمليا أي شعر وجذر. أوراق متوسطة الطول ، موجهة رأسياً. الماس مناسب للتخزين طويل الأجل.

تنوع مبكر النمو مع عشب سميك وفواكه رمادية بيضاء مدورة. لا يزيد قطرها عن 7 سم ، ولكن يصل وزنها إلى 600 غرام ، وتقع براعم جانبية رقيقة في الجزء السفلي. مناسبة للنمو في المناطق الجافة.

يحتوي الكرفس الجذري على موسم نمو طويل ، وبالتالي ، فإن محصول الجذر يتراوح بين 400 و 500 جرام ، ويستغرق تطويره 150-180 يومًا! لذلك ، في ظروفك ، الشتلات ، زرع 10-15 فبراير (أو حسابها بنفسك ، مع الأخذ في الاعتبار الطقس في الخريف) زرع بذور الشتلات الجافة. سقي معتدل ، إذا كان هناك 2 أوراق الشجر الحقيقية! من المريح جدًا بالنسبة لي أن أغوص في أكواب بلاستيكية 200 جرام ، ثم تكون مريحة للنباتات: تتسرب الشتلات بسهولة ولا تتلفها! بعد 15 يومًا ، تناول ملعقة كبيرة من نيترماموفوسكا الأعلى 3 لترات من الماء! زرع الشتلات في منتصف مايو! مخطط الزراعة - بين النباتات 15 سم ، وبين الصفوف 20 سم. لضمان أن تكون الجذور سلسة ، وبدون جذور جانبية ، في منتصف شهر يوليو ، يتم هدم الجذور قليلاً من الأرض ويتم قطع الجذور الجانبية بمقص صغير! بعد 15 دقيقة ، عندما تكون الشرائح جافة ، يطفو الكرفس ، لكن لا تشرب الماء! الري ممكن فقط خلال يومين! في بعض الأحيان يتكرر هذا الإجراء 2-3 مرات!

يتم نقل الشتلات إلى الأرض ، إلى الأخاديد ، التي تتجاوز عمق زرع الكرفس ورقة ، وعمقها حوالي 10 سم ، كما أن البراعم القمي لا يتم رشها بالتربة ، ولكن بالفعل بعد بداية النمو المكثف ، عندما تبدأ ساقيف الكرفس بشكل كبير ، يتم تنفيذ التلة. طوال موسم النمو ، قد يكون هناك حتى بعض التلال. بادئ ذي بدء ، راقب تنظيف الأعشاب الضارة في الوقت المناسب بين صفوف النباتات المزروعة ، وكذلك الري المنتظم. بحيث لا تتشكل القشرة ولا تقف على سطح التربة ، والتي لا تستفيد منها الكرفس ، فإنها تُرخي باستمرار ، ويفضل بعد كل سقي. ولكن من أجل تقليل التكاليف المؤقتة ، يمكنك نقع التربة ، والتي ستمكنها من الحفاظ على كمية الرطوبة اللازمة لنمو وتطور الكرفس ، والقضاء على النباتات المورقة للأعشاب الضارة داخل قاع الكرفس ، وكذلك تكوين قشرة. بالالتزام بالتكنولوجيا الصحيحة لزراعة الكرفس ، ستتمكن من الحصاد في منتصف شهر يوليو - أوائل أغسطس.

أصناف شعبية من الكرفس مع الوصف والصورة

كرفسلقد أكله الإنسان منذ العصور القديمة. يتمتع النبات برائحة حارة وذوق غير عادي ، وبفضل خواصه المفيدة ، حصل على مكان كريم في النظام الغذائي لمن يهتمون بصحتهم.

وغالبا ما يستخدم الطهاة الحديثون الخضروات الجذرية لطهي الأطباق المختلفة. الخضروات تؤكل نيئة ومجمدة ومخللة وتجفف. تستخدم بذور النباتات المجففة لتحضير ملح الكرفس ، مما يسمح لك بالتركيز على صبغة الأطباق. يعتبر الكرفس لا يقل شعبية بين أخصائيي العلاج الطبيعي ، الذين يستخدمونه للوقاية والعلاج من الأمراض المختلفة. كما تستخدم المحاصيل الجذرية في ممارستها من قبل أطباء التجميل والصيادلة.

في المجموع ، هناك ثلاثة أنواع من الكرفس - الجذر ، التقلل العضوي والأوراق.

الوصف والصور من أنواع شعبية من جذر الكرفس

جذر الكرفس له جذر سمين دائري ولذيذ ، لذا فإن جميع أصنافه تقريبًا تستخدم على نطاق واسع في الطهي. يحتوي محصول الجذر على رائحة غير عادية ولكنها لطيفة للغاية ، والتي يمكن تعزيزها إلى حد ما أثناء المعالجة الحرارية. الكرفس الجذر ليس أقل شأنا من الجينسنغ من حيث خصائصه العلاجية ، ولكن حتى الآن يفضل المزارعون النباتيون المحليون أنواع النباتات الورقية بعناد. جزئيًا ، يرجع انخفاض شعبية كرفس الجذر إلى حقيقة أنه في بلدنا يمكنك العثور على عدد محدود جدًا من الأنواع الجيدة من كرفس الجذر للبيع.

دعونا نفكر معك في أفضل أنواع جذور الكرفس التي يمكنك شراؤها اليوم في سوق البذور المحلي.

"براغ العملاق"

يتميز الصنف بالبساطة والمتساهلة في الزراعة.. من لحظة زراعة الحبوب إلى الأرض وقبل الحصاد ، لا يمر أكثر من 120 يومًا. تشكل نباتات الصنف من المحاصيل الجذرية العملاقة التي لها شكل ذيل ولب خفيف. Корень выделяет достаточно сильный аромат и имеет яркие вкусовые характеристики.

"Диамант"

Жизненный цикл растений этого сорта не превышает 150 дней. Культура производит гладкие округлые корнеплоды, вес которых в среднем достигает 200 г. Главная особенность сорта заключается в том, что даже при длительном хранении и термической обработке мякоть корнеплода сохраняет белый окрас. Сорт отличается повышенным листообразованием и устойчивостью к стрелкованию. "كاسكيد"

الخضروات الجذرية من هذا الصنف جاهزة للحصاد بعد 150 يومًا من ظهور البراعم. الخضروات الناضجة لها شكل دائري ولحم أبيض وحجم متوسط. الصنف لديه موقع جانبي منخفض من الجذور ومقاومة للانغلاق.

"أبل"

يتم جمع أوراق النبات في المخرج وتنبعث منها رائحة لطيفة. من لحظة زراعة البذور إلى الأرض وقبل الحصاد ، يستغرق الأمر من 90 إلى 160 يومًا ، كل هذا يتوقف على ظروف الطقس والتكنولوجيا الزراعية وظروف درجات الحرارة. تحتوي محاصيل الجذر الناضجة على لحم بياض أبيض وله شكل دائري وسطح أملس ، ويمكن أن يتراوح وزنها من 80 إلى 140 جم ، مما يجعل من الممكن الحصول على ما يصل إلى 5 كجم من المحصول لكل متر مربع. الخضروات من هذا الصنف تحتوي على كمية هائلة من السكريات. الصف يختلف في زيادة المقاومة للأمراض والمخربين.

"جريبوفسكي الجذر"

تتراوح مدة حياة النباتات من هذا الصنف من 120 إلى 150 يومًا. المحاصيل الجذرية لها لحم لامع مع كمية صغيرة من البقع الصفراء ، يمكن أن يتراوح وزنها من 65 إلى 135 غراماً ، وله نكهة ممتازة ولوحة عطرية ، مما يسمح بتناولها طازجة وتجفيفها.

"ألبين"

من لحظة الظهور وحتى النضج الكامل للفاكهة ، لا يمر أكثر من 120 يومًا. جذور هذا الصنف لها شكل دائري ويمكن أن يصل قطرها إلى 12 سم ، وفي الجزء العلوي من الخضروات ، يكون لون بشرتها بلون أخضر قليلاً. تم تطوير نظام الجذر بشكل جيد فقط في الجزء السفلي من الجذر ، والذي لا يظهر فوق سطح الأرض. الخضروات لها لحم أبيض مقاوم للحم.

"الرجل القوي"

بحلول وقت الحصاد ، يمكن أن يصل وزن الجذر إلى 400 جرام ، أما الفاكهة فتبدو ذات شكل دائري ، ولحم أبيض ذي لون أصفر فاتح ، ورائحة مشرقة ، تحتوي على كمية رائعة من الأملاح المعدنية. أوراق الثقافة تشكل وردة شبه مرتفعة. تم تطوير الجذور الجانبية بشكل جيد فقط في الجزء السفلي من الجذر.

"أنيتا"

دورة حياة النباتات من هذا التنوع تصل إلى 60 يوما. خلال موسم النمو ، تشكل النباتات أوراق الشجر على أعناق طويلة. في المتوسط ​​، تصل أصناف المحاصيل الجذرية إلى 400 غرام ، ولها شكل دائري أو بيضاوي ، ولحم بياض الثلج ، لا يغمق أثناء المعالجة الحرارية ويحافظ على نكهته تمامًا. تستخدم الثقافة الطازجة والمجمدة. يقدّر المزارعون التنوع في مقاومة الأمراض والربط والأداء الممتاز.

أصناف أوراق الكرفس الشائعة

Cلا تحتوي أوراق الدري على جذر ، وكذلك أعناق سمين. لكنها الأقرب بين جميع أنواع الكرفس ، حيث يتم استخدام الخضر لصنع السلطات والتوابل وحتى الخبز. من المفيد بشكل خاص الكرفس المبكر ، وتحتوي صفائحه على كمية رائعة من الفيتامينات والمعادن. المصنع سوف يخفف من مرض الفيتامينات وفقر الدم والانهيارات العصبية ويمنع تطور مرض هشاشة العظام. يمكن العثور على أصناف أوراق الكرفس الأكثر شعبية بسهولة على رفوف أي متجر البذور.

"فيجور"

واحدة من أكثر أنواع إنتاجية الكرفس ورقة. من الإنبات إلى الحصاد يستغرق من 65 إلى 70 يوما. تتميز الثقافة بخصائصها العطرية العالية ونضجها السريع. منفذ قوي شكل أوراق تستقيم كثيفة. تحتوي الثقافة على أوراق مصقولة قوية يمكنك قطعها مرتين في الموسم على الأقل. الصنف مقاوم للغاية لعدم وجود الرطوبة وانخفاض درجات الحرارة المفاجئ. يمكن أن تؤكل أوراق النبات على حد سواء الطازجة والمعلبة.

"زاخار"

صنف مثمر متوسط ​​متأخر ، يمكن أن تصل أوراقه ، التي تخضع لظروف النمو ، إلى ارتفاع يتراوح من 30 إلى 35 سم. أوراق النبات لها خصائص الحسية عالية. يصل قطر الوردة الورقية للثقافة إلى 26 سم كحد أقصى ، وله صنف رقيق وليس له أوراق شعر وأعمدة متوسطة الطول. يمكن أن تتشكل الأوراق على ثقافة واحدة من 80 إلى 120 قطعة.

"الشراع"

مجموعة متنوعة من أوراق الكرفس ذات العائد المرتفع ، وتشكل وردة نصف مرتفعة. للثقافة فترة نضج قصيرة: لا يمتد أكثر من 90 يومًا من الإنبات إلى الحصاد. مجموعة متنوعة لها خصائص الذوق ورائحة ممتازة وتتميز التفاهة المطلقة في زراعة.

"الساموراي"

يتميز هذا التنوع بخطى سريعة للتطور: في المتوسط ​​، لا يمر أكثر من 82 يومًا من الإنبات إلى الحصاد. الثقافة متواضع ، وبالتالي تزرع بنجاح على جميع أنواع التربة. أوراق درجة لها متوسط ​​الأحجام ، شكل على السيقان المجوفة ولها حافة المموج الخضراء. أوراق الثقافة عطرة للغاية ولها نكهة ناعمة وحساسة. يمكن استخدام الثقافة لإعداد أطباق متنوعة في شكل طازج ومجفف.

الخصائص المفيدة للكرفس لا حصر لها. يستخدم النبات في الطهي والطب التقليدي والصيدلة والتجميل ، وبالتالي تصبح شجيرة العنب على شباكها الخاص مصدرًا حقيقيًا للصحة وطول العمر في شقتك.

شاهد الفيديو: فوائد الكرفس (يوليو 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send